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| 食育ショップオープン |
川越市場では、地産地消の推進と食育活動の普及を目指し、女子栄養大学と連携し、食育ショップをオープンしました。市場は食材の宝庫です。新鮮な旬の食材の美味しい食べ方やノウハウを発信していきます。
●毎月１回、第２土曜日に試食品や旬のレシピ集を紹介しています。
●食育とは、いわゆる「食べる」という面からの「食事」や「食材」のことだけでなく、食物をバランスよく食べるための知識を身につけ、食品の選び方を学び、新しい食文化の創造など広い視野で「食」について学んだり、考えたりすることです。家庭や学校ではなく、まずは大人の食育からはじめませんか。
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| 被災地域の産地支援に向けた取組み |
高レベルの場内関連施設 | | 川越料理店組合様との連携事業 |
農業振興ＰＲ企画 |
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